Patê de Cavala Minerva

A cavala é dos peixes mais ricos em ácidos gordos essenciais, nomeadamente ómega 3, com uma relação entre ómega3/ómega6 muito equilibrada e ainda com a vantagem de ter baixos teores em colesterol e de ser equilibrada em vitaminas (A e B12) e sais minerais (zinco).
Este patê de cavala Minerva advém de cavala selecionada e preparada à mão, sempre proveniente de peixe fresco, produzida de acordo com o método tradicional Português que consiste numa pré-cozedura em vapor antes de serem processados e enlatados, conferindo um sabor especial.