Este vinho nasce em 2001 com o intuito de desafiar o perfil clássico dos grandes vinhos do Alentejo. A maturidade da vinha, da inusitada casta Semillon, aliada à seleção cuidadosa dos fornecedores de barricas tem vindo a reforçar o registo sólido, rico e complexo deste vinho.
Pela mão de Herdade do Esporão chega o Esporão Private Selection 2012 (53,00€), um vinhos tinto com DO Alentejo uvas selecionadas de syrah, sémillon, alicante bouschet e aragonêz da colheita de 2012 e com uma graduação alcoólica de 14.5º. vinhos tinto classificado com 4,2 pontos em 5, segundo os utilizadores da Drinks&Co.
A cor rubi profunda no aroma é intensa e complexa, dominada por frutos vermelhos maduros e frutos pretos. Na boca revela bom volume, acidez bem integrada, taninos de boa qualidade, presença de frutos vermelhos bem marcados. Final longo e complexo.
Magnífica cor tawny com reflexos alaranjados. Na base do copo, apresenta-se viva, com traços vermelhão tawny, evoluindo depois para uma auréola esverdeada, característica dos
vinhos velhos envelhecidos em casco.
Aroma de admirável elegância. No início, é caloroso, charmoso, evidenciando-se já os aromas a baunilha e frutos secos, produto do seu envelhecimento. Com o agitar do copo,
sobressaem aromas de especiarias, como canela e cacau.
Este vinho possui uma cor citrina e um aroma floral com toques minerais, com harmonia e equilíbrio de boca, mostra-se envolvente e fresco e com excelente persistência no final.
O vinho do Douro, de cor amarela esverdeado. No nariz encontra-se aromas frutados, cítricos e flores brancas. Na boca encontra-se o sabor a maçã verde e abacaxi. O vinho é elegante, equilibrado com um final longo e fresco. Deve ser servido a 12 graus. Como maridagem perfeita recomendo filete de robalo com feijão-verde.
Vinho Boina 2017 Tinto feito pelo Nuno Aguiar (enólogo, ex-colaborador de Anselmo Mendes) e António Olazabal Ferreira (biólogo marinho em acelerada conversão para enólogo) seguem a mesma linha do Boina lançado em 2015, com uma estética muito apelativa. Este é o primeiro de uma série de vinhos que a dupla começou a produzir no Douro e em Trás-os-Montes, no âmbito do projeto Portugal Boutique Winery.
Revela uma cor brilhante e limão com tons esverdeados. Tem uma fragrância fresca de frutas cítricas e tropicais. Na boca é complexo, equilibrado e fresco. Acabamentos longos e elegantes.
Com estágio em madeira de carvalho, o Cartuxa Colheita é um vinho com boa estrutura, elegante e que combina os aromas das castas utilizadas a um sabor persistente e complexo.
Localizada na margem direita do rio Torto, um afluente do rio Douro, entre o Pinhão e a Ervedosa do Douro, a Quinta Dona Doroteia é uma propriedade de 3 hectares, dos quais 25 são ocupados por vinhas velhas e o restante por novas esposas e oliveiras.
Localizada na margem direita do rio Torto, um afluente do rio Douro, entre o Pinhão e a Ervedosa do Douro, a Quinta Dona Doroteia é uma propriedade de 3 hectares, dos quais 25 são ocupados por vinhas velhas e o restante por novas esposas e oliveiras.
Localizada na margem direita do rio Torto, um afluente do rio Douro, entre o Pinhão e a Ervedosa do Douro, a Quinta Dona Doroteia é uma propriedade de 3 hectares, dos quais 25 são ocupados por vinhas velhas e o restante por novas esposas e oliveiras.
Visão: Mostrado uma bela cor cítrica. Olfato: exuberante, com notas de grapefruit, lichia, limão e frutas tropicais. O paladar é intenso, mineral e vibrantes fresco, médio e concentração textura sedosa. No final é longo e persistente.
A harmonia de um grande amor. É um vinho versátil, actual e apaixonante criado de forma a definir e demonstrar todo o nosso empenho e respeito por esta terra que nos corre nas veias e geração após geração continuamos a amar o Douro.
A vista tem uma camada intermediária e vermelho rubi. Aromas suave, sutil, muito varietais. Destaca a Garnacha Frutas Vermelhas, com notas de compota e um personagem muito picante, com notas de cerrado (salsaparrilha, tomilho). O paladar é macio, com boa acidez, estrutura de forma. Notas em circulação, frutado e picante, basicamente.
Cor ruby intensa. No nariz apresenta-se com boa intensidade, integrando notas frutadas de ameixa preta, com notas frescas mentoladas e um final que lembra o aroma do chocolate preto e do cacau. No ataque é agradável, com o aroma a chocolate preto e mentol a sobressair. Mostra um bom volume de boca e os taninos revelam uma elegância equilibrada pela sua doçura e acidez, num conjunto que permanece longo durante a prova.